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Catarina est un vin blanc élégant de la région viticole de la Péninsula de Setubal, produit par les caves de Bacalhôa. Il présente un profil aromatique intense et frais avec des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux combinés, des notes de minéralité et une acidité équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Catarina Bacalhôa est un vin blanc produit avec des raisins blancs de Fernão Pires, Chardonnay et Arinto, plantés dans la région de la Péninsule de Setubal. Les raisins ont été vinifiés séparément et fermentés à des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable. Le moût de chardonnay est resté pendant 4,5 mois dans des fûts de chêne français et les deux autres cépages ont été mis en scène dans des cuves en acier inoxydable avant d'être assemblés et mis en bouteille.
Cépages:
Fernão Pires, Chardonnay, Arinto.
Notes de dégustation:
Catarina est un vin blanc des caves de Bacalhôa qui présente un bouquet ouvert intense avec des arômes prononcés de fruits tropicaux mûrs et de nuances d'agrumes sur une minéralité fraîche et équilibrée et une acidité douce.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 15ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Titular Reserva est un vin blanc fantastique aux arômes intensément tropicaux, avec de délicates notes d'agrumes et des parfums floraux. Il présente un volume en bouche très intéressant, avec des notes beurrées et balsamiques accompagnées d'une acidité fantastique.
Conceito Unico est un vin blanc d'une énorme complexité, concentration et intensité aromatique. C'est un vin blanc velouté, aux arômes de fruits citriques mûrs, tels que la peau d'orange, les abricots mûrs et les notes balsamiques. Il présente des notes de fruits secs, des notes de pierre humide et une grande acidité.
Quanta Terra Grande Reserva Gold Edition est un vin blanc avec une couleur jaune paille cristalline claire. Il présente des arômes intenses de fruits du verger et d'agrumes mûrs, comme le pamplemousse et la mandarine. Il est velouté, avec un gras fantastique et une acidité très élégante.
Aspect agrume vert. Intense arôme fruité et très frais. Légèrement sucré et l'acidité fraîche.
Azul Portugal Palmela est un vin blanc très fruité produit dans la région de Palmela et présente des notes tropicales et citriques, avec un bon volume, un bouquet aromatique ouvert et une acidité très expressive.
Aveleda Loureiro est un vin blanc-vert aux notes florales délicates, aux arômes tropicaux et aux nuances citriques. C'est un vin blanc frais et velouté avec une acidité très équilibrée.
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