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- Pays: Portugal
- Région viticole: Trás-os-Montes
- Alc.: 12%
Saroto est un vin blanc tannant, d'une grande complexité qui exprime toute la richesse aromatique des vieilles vignes de cette région de Trás-os-Montes. C'est un vin aux arômes d'agrumes mûrs, comme le pamplemousse et les clémentines, avec des touches balsamiques et des nuances de fruits tropicaux. C'est un vin blanc frais, avec une texture crémeuse et une finale acidulée élégante.
Vinification:
Saroto est un vin blanc tanné qui a été produit à partir de vieilles vignes blanches de la région viticole Trás-os-Montes. Les raisins après 4 jours de macération ont été écrasés et transférés dans des fûts de chêne usagés où ils ont été fermentés. Le vin a été élevé pendant 7 mois en fûts de chêne.
Cépages:
Vieilles Vignes.
Notes de dégustation:
Saroto est un vin blanc complexe et structuré aux arômes riches et intenses d'agrumes mûrs. Il nous rapporte des arômes de mandarine et de pamplemousse, mêlés à des saveurs de pêche et de fruit de la passion. C'est un vin blanc très élégant au tannage minéral qui se termine par une acidité rafraîchissante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 8ºC-10ºC.
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