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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Quinta de Valbom est un vin rouge intense et dense de la région du Douro. Il présente des arômes de fruits noirs mûrs bien intégrés dans des notes de bois, des arômes balsamiques et des notes d'épices. C'est un vin rouge extraordinairement équilibré et élégant, aux tanins austères et soyeux et à l'acidité extraordinaire.
Vinification:
Quinta de Valbom est un vin rouge, produit à partir de raisins rouges indigènes tels que la Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Miuda, Tinta Amarela, Tinta Barroca et Tinto Cão de la région du Douro. Après une longue macération de 14 jours à froid, le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Ensuite, le vin a été transféré dans des barriques de chêne français neuves où il est resté 18 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Miuda, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão.
Notes de dégustation:
Quinta de Valbom est un vin rouge complexe, riche et plein d'intensité aromatique du Douro. Des tanins imposants présentent un extraordinaire équilibre entre les fruits noirs mûrs, les arômes de vanille, une magnifique fraîcheur et une acidité délicieuse.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
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