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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Comboio do Vesuvio est un vin rouge complexe, frais et plein d'aromaticité mettant en valeur les fruits rouges et les baies sauvages. Il présente des notes de framboises, de cerise et de prune rouge, associées à des arômes de mûres et de myrtilles. C'est un vin frais avec une acidité très équilibrée et des tanins solides.
Vinification:
Comboio do Vesuvio est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional de la région viticole du Douro. Après égrappage partiel et pressurage, le vin a macéré pendant 2 jours avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en acier inoxydable où le processus de fermentation a eu lieu. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français où il a été soumis à un brassage régulier pendant 9 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Tinta Barroca, Tinta Roriz , Touriga Franca, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Comboio do Vesuvio est un vin rouge élégant, raffiné et extraordinairement aromatique de la région viticole du Douro. Il présente des notes expressives et saisissantes de fruits rouges, parsemées de notes sauvages et de tanins très ronds. C'est un vin rouge très gastronomique qui révèle une fraîcheur impressionnante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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