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Quinta de Valbom Reserva est un vin rouge élégant et poli de la région viticole du Douro qui se distingue par l'énorme concentration aromatique et la clarté de son bouquet. Les saveurs de fruits noirs, mûrs et macérés se distinguent par leur structure, ainsi que par des tanins puissants et bien positionnés, ainsi qu'une acidité propre et éloquente.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta de Valbom Reserva est un vin rouge, produit à partir de raisins rouges indigènes du Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Miuda, Tinta Amarela, Tinta Barroca et Tinto Cão de la région du Douro. Après une longue macération de 14 jours à froid, le vin est fermenté en pierre granitique de Lagares à des températures contrôlées. Ensuite, le vin a été transféré dans des barriques de chêne français neuves où il est resté 18 mois avant d'être mis en bouteille. Le vin a reposé pendant 18 mois supplémentaires dans la bouteille dans la cave à une température contrôlée.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Miuda, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão.
Notes de dégustation:
Quinta de Valbom Reserva est un vin rouge de la région viticole du Douro qui présente des notes exubérantes de fruits noirs macérés, un profil extrêmement élégant, poli et des tanins puissants. Il est marqué par un énorme bouquet aromatique, avec une prédominance d'arômes de prunes, d'argousier et de cassis, des parfums de violette et une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Couleur rubis intense. Aromes de fruits sauvages et d'épices, exprimant en bouche tout son profil austère, d'un fini velouté, élégant et avec une harmonie entre le fruit et l'acidité extraordinaire.
Marquês de Borba Vinhas Velhas est un vin rouge complexe et intensément aromatique de la région de l'Alentejo et est dominé par la grande intensité aromatique des fruits noirs très mûrs tels que les cerises, les figues et les prunes. Présente des notes d'épices, de chocolat noir et de touches de vanille. C'est un vin rouge aux tanins ronds et puissants et...
Quinta das Bágeiras Garrafeira est un vin rouge de haute qualité de la région viticole de Bairrada, produit uniquement au cours des années d'une qualité exceptionnelle à partir de vieilles vignes de plus de 100 ans. C'est un minéral imposant et vigoureux, aux tanins austères et fermés et à la puissance aromatique fantastique.
Cavalo Bravo est un vin rouge délicat, fruité et aromatique. Des arômes nets aux fruits rouges mûrs, il affiche un profil élégant, avec des notes délicates de fleurs et des arômes balsamiques. Il présente des nuances minérales, des tanins veloutés et une acidité polie.
Quinta da Pacheca Reserva est un vin rouge complexe, élégant et vigoureux. Aux notes balsamiques très équilibrées, ils s'harmonisent délicieusement avec des parfums de violette, des arômes de fruits noirs mûrs, des nuances minérales et d'épices. C'est un vin rouge exubérant avec des tanins juteux et austères et une acidité fantastique.
Quinta do Valdoeiro Syrah est un vin rouge de la région de Bairrada, plein d'arômes de fruits rouges mûrs, d'épices, de notes de vanille et de tabac. C'est un vin de texture veloutée, dense et aux tanins pleins de fruits noirs. Il a une finition très fraîche et persistante.
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