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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14,5%
Quinta do Vallado Superior est un vin rouge biologique de la vallée du Douro intensément structuré avec une acidité attrayante, beaucoup de fraîcheur qui vient d'une minéralité brillante et des tanins serrés, robustes et fuités.
Vinification:
Quinta do Vallado Superior est un vin rouge produit à partir de vignobles biologiques de raisins Touriga Nacional, Sousão et Touriga Franca de la région du Douro. Après une longue macération, la fermentation s'est déroulée dans des cuves en acier inoxydable, à température contrôlée. Le vin est resté, pendant 16 mois, en fûts de chêne avant la mise en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão.
Notes de dégustation:
Quinta do Vallado Superior est un vin rouge complexe de la région du Douro, dense avec des tanins serrés, bourré de fruits rouges mûrs et une minéralité vivante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 16°C à 18°C.
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