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- Pays: Portugal
- Région viticole: Région Vinho Verde
- Alc.: 12%
Joao Portugal Ramos Alvarinho Brut est un vin pétillant élégant et complexe de la région du Vinho Verde. Il a une bulle élégante et persistante, des arômes citriques froissés, une bonne minéralité et une grande acidité.
Vinification:
Joao Portugal Ramos Alvarinho Brut est un vin pétillant portugais produit selon la méthode Champenoise avec 100% de raisins Alvarinho de la région de Vinho Verde. Le vin a été pressé dans des pressoirs pneumatiques et fermenté à des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable. Il est resté pendant 4 ans en fûts de chêne français, où il est resté en contact avec les lies fines et il a été soumis à une agitation régulière pendant 8 mois avant maturation 20 mois dans la bouteille.
Cépages:
Alvarinho.
Notes de dégustation:
Joao Portugal Ramos Alvarinho est un vin pétillant brut de grande intensité aromatique, caractéristique inhérente à la variété Alvarinho, où se distinguent les arômes d'agrumes et les fruits tropicaux mûrs. C'est un vin pétillant avec une fine bulle et une mousse remarquable avec une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8 ° C pour éviter de détruire la saveur du raisin.
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