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Caves São João Bruto est un vin mousseux élégant et équilibré. Affiche des notes d'agrumes avec des notes de pain grillé, d'abricots mûrs, de zeste de mandarine et des notes de citron vert. Bulle persistante, noyau harmonieux et acidité veloutée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Caves São João Bruto est un vin mousseux portugais produit selon la méthode champenoise avec des cépages de Bical, Maria Gomes, Chardonnay, Arinto et Baga plantés dans la région viticole de Bairrada. Le vin a été pressé dans des pressoirs pneumatiques et fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable où il est resté pendant 12 mois en contact avec des lies fines. Il est vieilli en bouteille pendant 12 mois en cave, après la seconde fermentation.
Cépages:
Bical, Maria Gomes, Chardonnay, Arinto, Baga.
Notes de dégustation:
Caves São João Bruto est un vin mousseux aux arômes d'agrumes exceptionnels, avec des notes de citron vert et d'agrumes très mûrs. Il présente de délicieux arômes de pain grillé, des notes de levure et des parfums floraux. C'est un vin mousseux à bulles persistantes, avec une mousse onctueuse et une acidité élégante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Murganheira Millesime Brut est un vin pétillant portugais riche et très raffiné. Il a beaucoup d'arômes de fruits mûrs avec des arômes complexes et grillées. Il a un caractère sec et croquant et il montre une acidité vive avec une mousse super-élégante et raffinée.
Cartuxa est un vin mousseux Brut frais et complexe, plein de notes d'agrumes frais parsemées de notes d'épices et d'herbes fraîches. Il présente des notes d'abricots et de pêche, avec de légères levures et du pain grillé. Il présente une mousse extraordinaire aux notes délicates d'écorce de mandarine accompagnées d'une fine bulle et d'une acidité croquante.
Marquês de Marialva Baga Cuveé est un vin mousseux rosé fin, délicat et subtil. Il présente une bulle fine et une mousse de fruits sauvages très douce. Il présente des notes fraîches de baies et de fraises des bois, des notes de levure et de pain grillé ainsi qu'un noyau tendu et frais et une acidité très élégante.
Quinta de Santiago Alvarinho Reserva est un vin pétillant brut aromatique et fruité aux délicieux arômes d'agrumes. Il a une structure veloutée, des nuances tropicales, une fine bulle et une mousse de mandarine.
Luis Pato Baga Rosé est un vin pétillant très élégant avec une bulle fine et persistante et des arômes riches et frais de fruits rouges et d'agrumes. C'est un fantastique et pétillant vin mousseux qui a encore des notes de pain grillé, de levure douce et une acidité extraordinaire.
Raposeira Reserva est comme un authentique Champagne savoureux. Ce vin mousseux, merveilleux, soutient une belle couleur citrine et un arôme très lisse avec des notes de vanille qui donnent une saveur fraîche et unique.
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