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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 11,5%
Mateus Rosé est un vin pétillant rosé plein d'intensité, des arômes de fruits de baies, de framboises et de fraises, ainsi que de subtiles notes de levure fraîche. C'est un vin pétillant très fruité soutenu par une bulle très élégante et une acidité très équilibrée.
Vinification:
Mateus Rosé est un vin Pétillant Rosé Portugais, produit selon la méthode Champenoise et le lot est composé de raisins rouges plantés dans la région du Douro sous le nom de Baga et Shiraz. Le vin est pressé dans des pressoirs pneumatiques, fermenté en cuve inox et il vieillit en bouteille pendant 2 ans dans la cave, après la deuxième fermentation.
Cépages:
Baga, Shiraz.
Notes de dégustation:
Mateus Rosé est un vin pétillant rosé portugais qui présente des arômes intenses de fruits rouges, des notes de levure fraîche et de pain grillé. Il a une acidité très équilibrée et une texture crémeuse.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8 ° C pour éviter de détruire la saveur du raisin.
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