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- Pays: Portugal
- Région viticole: Bairrada
- Alc.: 12,5%
Filipa Pato 3B est un vin pétillant Rosé frais, très aromatique et très élégant de la région de Bairrada. Il a une bulle très fine et très douce, des notes intenses de fruits rouges sauvages, des notes de framboise, de fraise des bois, des arômes de pain grillé et de légères notes d'agrumes. Il se termine dans une mousse persistante et une acidité très expressif.
Vinification:
Filipa Pato 3B Rosé est un vin pétillant portugais élaboré selon la méthode champenoise avec les cépages rouges autochtones de Baga et Bical de la région viticole de Bairrada. Le vin a été pressé dans des presses pneumatiques et fermenté à des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable où il est resté pendant 6 mois. Il est vieilli en bouteille pendant 12 mois en cave, après la seconde fermentation.
Cépages:
Baga, Bical.
Notes de dégustation:
Filipa Pato 3B est un vin pétillant Rosé rafraîchissant et aromatique au bouquet fin et élégant et à la bulle fine et douce de la région de Bairrada. Il présente des notes de fruits sauvages très tendres, une acidité fantastique, une mousse veloutée et une touche aromatique d'agrumes.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8 ° C pour éviter de détruire la saveur du raisin.
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