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Agua Viva Baga Brut est un vin mousseux rosé qui possède une minéralité extraordinaire, avec des arômes fins et délicats de fruits sauvages, comme la framboise et la fraise des bois, ainsi que des arômes de pain grillé et de levure. C'est un mousseux délicat et floral, avec une mousse fine et persistante et une acidité très subtile.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Agua Viva Baga Brut est un vin mousseux portugais produit selon la méthode champenoise avec des cépages rouges de Baga plantés dans la région viticole de Bairrada. Le vin a été pressé dans des pressoirs pneumatiques et fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable où il est resté pendant 12 mois en contact avec des lies fines. Il est vieilli en bouteille pendant 60 mois en cave, après la seconde fermentation.
Cépages:
Baga.
Notes de dégustation:
Agua Viva Baga Bruto est un vin mousseux rosé délicat, minéral et très aromatique. Affiche des notes de baies sauvages, des touches de pain grillé et de levure ainsi que des arômes subtils d'agrumes verts. Il présente une bulle fine, une mousse exquise accompagnée d'une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Casal Garcia Rose c'est un vin pétillant portugais très expressif avec des notes de fruits rouges, de fraises des bois et de notes de fruits mûrs. Il présente une mousse délicate avec une incroyable fraîcheur.
Paços dos Infantes Reserva Rosé est un vin mousseux qui présente des arômes floraux subtils et délicats avec des notes de baies sauvages, mettant en évidence des notes de fraises des bois et de framboises et des nuances de pain grillé. Il présente une onctuosité extraordinaire, une texture veloutée et une acidité très équilibrée.
Marquês de Marialva Baga Cuveé est un vin mousseux rosé fin, délicat et subtil. Il présente une bulle fine et une mousse de fruits sauvages très douce. Il présente des notes fraîches de baies et de fraises des bois, des notes de levure et de pain grillé ainsi qu'un noyau tendu et frais et une acidité très élégante.
Convés est un beau vin pétillant rosé, velouté, aromatiquement délicat et présente structurellement une bulle très fine. Il présente des arômes de mousse de framboise, des notes de cassis, des nuances de litchis et par une grande fraîcheur et une acidité très équilibrée.
Pequenos Rebentos Brut Rose est un vin pétillant doux et finement structuré avec des tons saumon. Il présente un arôme attrayant de fraise et de framboise équilibré par une acidité très subtile le long d'une bulle fine et élégante, d'une structure veloutée et d'une mousse crémeuse.
Terras do Demo est un délicieux vin mousseux Rosé Bruto avec une touche de toasts attrayante sur cet arôme. C'est un équilibre et très riche avec beaucoup d'acidité et des notes de fruits rouges qu'il offre un contraste dynamique. C'est un vin pétillant rosé brut remarquable.
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