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- Pays: Portugal
- Région viticole: Bairrada
- Alc.: 12,5%
Messias Blanc de Blancs Brut est un vin pétillant portugais de la région de Bairrada qui révèle des arômes de fruits exotiques et citriques avec une bulle très élégante. Il a des parfums subtils de fleurs, de pain grillé et de notes d'amande séchées. Il présente une mousse délicate avec une acidité vive.
Vinification:
Messias Blanc de Blancs Brut est un vin mousseux portugais produit selon la méthode Champenoise avec des raisins Chardonnay de la région de Bairrada. Le vin était pressé dans des pressoirs pneumatiques et fermenté dans des fûts de chêne au contact de lies fines. Il reste dans la bouteille pendant 4 ans dans la cave, après la deuxième fermentation.
Cépages:
Chardonnay.
Notes de dégustation:
Messias Blanc de Blancs Brut est un vin pétillant portugais où les arômes de fruits citriques sont dominateurs aux côtés des parfums de fruits secs et les notes de levures. Il a une mousse très délicate avec une merveilleuse acidité.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8 ° C pour éviter de détruire la saveur du raisin.
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