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- Pays: Portugal
- Région viticole: Région Vinho Verde
- Alc.: 12%
Almanua Rosé Brut est un vin mousseux frais et minéral au bouquet aromatique sauvage. Il révèle des arômes de fruits des bois, des notes florales, des touches d'herbes, de levure et de pain frais. Il présente des bulles fines, une délicieuse mousse de framboise et une acidité vive.
Vinification:
Almanua Rosé Brut est un vin mousseux portugais élaboré selon la méthode champenoise à partir des cépages Alvarinho, Loureiro et Espadeiro de la région viticole des Vinhos Verdes. Le vin a été pressé et fermenté à température contrôlée. Après une première fermentation, il a été élevé six mois sur lies fines avant la mise en bouteille. Après une seconde fermentation, il a vieilli douze mois en cave.
Cépages:
Alvarinho, Loureiro, Espadeiro.
Notes de dégustation:
Almanua Rosé Brut est un vin mousseux marqué par une nette influence atlantique, due à sa proximité avec la mer. Il offre un bouquet de fruits rouges sauvages mûrs, enveloppé de notes salines et végétales. Ses bulles fines et élégantes s'accompagnent en bouche d'une délicieuse mousse de framboise, de notes de pain grillé, de levure et d'une acidité remarquable.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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