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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 12,5%
Herdade do Rocim Brut Natura Rosé est un vin mousseux de grande qualité, frais et riche en arômes. Il présente des arômes de jeunes baies rouges sauvages, comme les framboises et les fraises des bois, ainsi que des notes de fruits secs grillés. Avec une mousse de framboise délicate et crémeuse, il présente une grande effervescence avec une fine bulle et une acidité fantastique
Vinification:
Herdade do Rocim Brut Natura Rosé est un vin mousseux portugais élaboré selon la méthode champenoise à partir de cépages rouges de Touriga Nacional plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Le vin a été pressé dans des pressoirs pneumatiques et fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable où il est resté 12 mois en contact avec des lies fines avant la seconde fermentation.
Cépages:
Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Herdade do Rocim Brut Natura Rosé est un vin mousseux qui présente des arômes de fruits rouges sauvages de grande qualité, accompagnés de notes de pain grillé, de levure et de légères notes d'agrumes. C'est un vin mousseux rosé exceptionnel, aux bulles fines, aux arômes de mousse de framboise très délicate et à l'acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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