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Paços dos Infantes Reserva Rosé est un vin mousseux qui présente des arômes floraux subtils et délicats avec des notes de baies sauvages, mettant en évidence des notes de fraises des bois et de framboises et des nuances de pain grillé. Il présente une onctuosité extraordinaire, une texture veloutée et une acidité très équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Paços dos Infantes Reserva est un vin mousseux portugais produit selon la méthode champenoise avec des cépages rouges Touriga Nacional et Baga plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Le vin a été pressé dans des pressoirs pneumatiques et fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable où il est resté pendant 24 mois en contact avec des lies fines. Il est vieilli en bouteille pendant 12 mois en cave, après la seconde fermentation.
Cépages:
Touriga Nacional, Baga.
Notes de dégustation:
Paços dos Infantes Reserva Rosé est un vin mousseux extraordinairement rafraîchissant, vif et à la texture veloutée. Il a des arômes expressifs de baies sauvages, mettant en valeur des arômes de fraises des bois et de framboises, avec des notes de pain grillé, des arômes floraux délicats et se terminant par une acidité déconcertante et très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Murganheira Reserva Rose Brut est un vin rosé pétillant riche avec une structure légère de tanins. Il montre de grands arômes de petits fruits rouges et une acidité équilibrée aux côtés de subtiles touches de levures grillées. Il y a une douceur sur l'arrière-goût qui se marie remarquablement avec une bulle raffinée lui donnant une élégance extraordinaire.
Marquês de Marialva Baga Cuveé est un vin mousseux rosé fin, délicat et subtil. Il présente une bulle fine et une mousse de fruits sauvages très douce. Il présente des notes fraîches de baies et de fraises des bois, des notes de levure et de pain grillé ainsi qu'un noyau tendu et frais et une acidité très élégante.
Messias Baga est un vin mousseux de couleur saumonée, avec des nuances roses intenses. Il présente des arômes de framboise, de mousse de fraise des bois et des notes d'arbousier. Il présente une bulle fine, une texture crémeuse et une acidité délicate.
Terras do Demo est un délicieux vin mousseux Rosé Bruto avec une touche de toasts attrayante sur cet arôme. C'est un équilibre et très riche avec beaucoup d'acidité et des notes de fruits rouges qu'il offre un contraste dynamique. C'est un vin pétillant rosé brut remarquable.
Luis Pato Baga Rosé est un vin pétillant très élégant avec une bulle fine et persistante et des arômes riches et frais de fruits rouges et d'agrumes. C'est un fantastique et pétillant vin mousseux qui a encore des notes de pain grillé, de levure douce et une acidité extraordinaire.
Azul Portugal Bairrada Rosé est un merveilleux vin pétillant de la région de Bairrada, au Portugal, avec des arômes intenses de fruits sauvages, de framboises, de fraises et de parfums de cerises rouges mûres. Il est élégant et complexe, plein de fraîcheur avec des notes grillées, une mousse persistante et une bulle fine.
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