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Azul Portugal Bairrada Brut est un merveilleux vin pétillant de la région de Bairrada au Portugal, avec des arômes intenses de fruits blancs avec des notes d'abricot et de prune. Il est élégant et complexe, plein de fraîcheur et de notes grillées avec une mousse persistante et une fine bulle.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Azul Portugal Bairrada Brut est un vin pétillant Portugais produit selon la méthode champenoise avec des raisins de la région de Bairrada tels que Pedernã et Bical. Le vin a été pressé dans des pressoirs pneumatiques et fermenté à des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable où il est resté pendant 6 mois. Il est vieilli en bouteille pendant 18 mois dans la cave, après la deuxième fermentation.
Cépages:
Pedernã, Bical.
Notes de dégustation:
Azul Portugal Bairrada Brut est un vin pétillant élégant de la région de Bairrada, au Portugal, avec des arômes intenses de fruits tels que les abricots et les prunes. Il est si fin et complexe, plein de fraîcheur avec de subtiles notes de levure et une bulle persistante et fine.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8 ° C pour éviter de détruire la saveur du raisin.
Soalheiro Brut Barrica est un vin mousseux très élégant, à la bulle fine et persistante, aux notes de fruits mûrs d'agrumes tropicaux et aux arômes de vanille et de pain grillé. Il a une bonne acidité et une mousse subtile.
Quinta do Moinho est un vin mousseux Brut qui présente des notes de fruits vibrants, des arômes de baies sauvages et de pommes dorées. Au nez se détachent des nuances de parfums floraux délicats, des arômes de levure, de pain grillé et d'amandes. Il présente une mousse veloutée, des bulles fines et une acidité élégante.
Raposeira Reserva est comme un authentique Champagne savoureux. Ce vin mousseux, merveilleux, soutient une belle couleur citrine et un arôme très lisse avec des notes de vanille qui donnent une saveur fraîche et unique.
Mateus Rosé est un vin pétillant rosé plein d'intensité, des arômes de fruits de baies, de framboises et de fraises, ainsi que de subtiles notes de levure fraîche. C'est un vin pétillant très fruité soutenu par une bulle très élégante et une acidité très équilibrée.
Messias Millesime Grand Cuvée Brut est un vin pétillant portugais de la région de Bairrada, avec des arômes de petits fruits sauvages, une acidité vive, des notes de pain grillé et des levures fraîches. Comporte une bulle moyenne et une mousse élégante aux côtés des parfums de fruits citriques mûrs.
Casal Garcia Rose c'est un vin pétillant portugais très expressif avec des notes de fruits rouges, de fraises des bois et de notes de fruits mûrs. Il présente une mousse délicate avec une incroyable fraîcheur.
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