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Profond, concentré tons prune-rouge; Arômes complexes. Mature fruits bien intégré. La pleine saveur, une bonne concentration, la structure tannique souple.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins sont sur une table de sélection construite à cet effet sélectionné à la main; Le fruit est instantanément refroidi à 10 ° C à l'arrivée à la cave; Moûts sont «imprégné de froid» pour jusqu'à 2 jours avant la fermentation; Innoculation avec des levures sélectionnées; fermentation prolongée et la macération dans les «lagares» (fermenteurs ouverts traditionnels); Vieilli en barriques neuves de chêne français.
Cépages:
Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional, Aragonêz
Notes de dégustation:
Profond, concentré tons prune-rouge; Arômes complexes. Mature fruits bien intégré. La pleine saveur, une bonne concentration, la structure tannique souple.
Conseils de stocker et servir:
Doit être servi à 14 une 16ºC;
Quinta do Cardo Superior est un vin rouge à la structure veloutée, à l'intensité aromatique remarquable et aux arômes de fruits noirs mûrs, avec des notes florales de violette et de romarin. En bouche, il dévoile des notes de cacao, de vanille et d'épices, ainsi que des tanins fermes et austères, et une acidité exceptionnelle.
Costa Boal Superior est un vin rouge qui présente des arômes complexes et très attractifs de fruits rouges, des notes de ciste, des arômes balsamiques et des tanins fruités et percutants. C'est un vin rouge frais, doté d'une énorme ampleur aromatique et d'une acidité très bien équilibrée.
Trufa Doc Douro est un vin rouge robuste, complexe, aromatique et austère. Avec un arôme intensément concentré, il met en évidence des notes de fruits noirs mûrs avec des notes d'arômes de fruits rouges de la forêt, ainsi que des nuances minérales, des tanins imposants et une acidité très équilibrée.
Quinta dos Avidagos est un vin rouge élégant, plein de nuances minérales et d'intensité aromatique. C'est un vin rouge velouté, sans passer par le bois, mais présentant un spectre aromatique large et intense avec une acidité très équilibrée.
Quinta do Gradil Cabernet Sauvignon Tinta Roriz est un vin rouge élégant et velouté de la région de Lisbonne. Marqué par des parfums de fruits rouges mûrs, il présente de arômes riches de cerise et de mûre, une minéralité équilibrée, des tanins vigoureux et une bonne acidité.
Proibido Grande Reserva est un vin rouge extraordinaire de la région viticole du Douro, austère, d'une grande complexité et intensité aromatique. Il présente des notes intenses de fruits noirs mûrs, des notes de tabac sec, de bon fût et un peu de réglisse.
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