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- Pays: Portugal
- Région viticole: Beira Interior
- Alc.: 13%
Beyra Reserva est un vin rouge vertueux et complexe de la région de Beira Interior. De profil sec et minéral, il offre des arômes abondants de fruits rouges mûrs, une forte présence de notes de cerises et de baies sauvages, enveloppées dans une délicieuse vanille et des notes d'épices, accompagnées de tanins fermes et d'une grande acidité.
Vinification:
Beyra Reserva est un vin rouge produit à partir de raisins rouges autochtones de Tinta Roriz et Jaen, de la région de Beira Interior. Le vin a été soumis à une macération prolongée à froid après avoir été fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français et américain neufs où il est resté 8 mois avant d'être assemblé et mis en bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz, Jaen.
Notes de dégustation:
Beyra Reserva est un vin rouge intense et complexe de la région de Beira Interior. De caractère minéral fort, il présente un profil sec et juteux, avec un noyau plein d'arômes de fruits rouges mûrs, des tanins austères et imposants et une grande acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
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