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- Pays: Portugal
- Région viticole: Península de Setúbal
- Alc.: 14%
Quinta da Terrugem est un vin rouge exubérant, frais et très fruité de la région viticole de la Péninsule de Setúbal. D'une couleur violette profonde, cet incroyable vin rouge présente des arômes intenses et mûrs de fruits rouges sauvages, des arômes balsamiques, des notes de chocolat noir et une acidité extraordinaire.
Vinification:
Quinta da Terrugem est un vin rouge, produit à partir de raisins rouges autochtones d'Aragonêz et de Trincadeira de la région viticole de la péninsule de Setubal. Après une longue macération, au contact des tiges et des peaux, le vin a fermenté à une température contrôlée. Après la fermentation, il a été transféré, pendant 12 mois, dans de nouveaux fûts de chêne français, où il a été soumis à une agitation régulière, au contact avec des lies fines, avant d'être ensuite décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Aragonêz, Trincadeira.
Notes de dégustation:
Quinta da Terrugem est un vin rouge élégant, frais, mûr et intense, plein de senteurs de fruits rouges mûrs et macérés. Comprend des notes riches de baies rouges mûres, des parfums floraux et des notes de vanille, de chocolat noir et d'épices, ainsi qu'une acidité très brillante et extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
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