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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13%
Coutada Velha Signature est un vin rouge rond, aromatiquement complexe et révèle un profil très élégant. Avec des notes de fruits noirs mûrs, il présente des notes délicates de truffe et d'épices, enveloppées de touches balsamiques et d'une acidité polie.
Vinification:
Coutada Velha Signature est un vin rouge élaboré à partir de raisins rouges de Cabernet Sauvignon, Trincadeira et Aragonês plantés dans la région de l'Alentejo. Après le processus de fermentation à température contrôlée, dans des cuves en acier inoxydable, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français pendant 8 mois, où il est resté en contact avec des lies fines et a été soumis à un brassage régulier avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Cabernet Sauvignon, Trincadeira, Aragonês.
Notes de dégustation:
Coutada Velha Signature est un vin rouge intensément aromatique, frais et élégant. Révèle des arômes de fruits noirs mûrs, avec des notes de confiture de figues, de truffes et de vanille. Il présente également des tanins soyeux et fruités ainsi qu'une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
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