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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Bouche concentrée, notes de fruits sauvages mûrs à structure lisse et équilibrée.
Vinification:
Viticulture soutenue, cueille à la main. Fermentation sans colmatage, à températures contrôlées, avec des dépassements fréquents. Il a été taché dans des cuves d'acier inoxydable avant d'être embouteillé, sans colle et filtration. Ce n'était pas le vieillissement en fûts de bois.
Cépages:
Aragonêz, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira, Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Bouche concentrée, notes de fruits sauvages mûrs à structure lisse et équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stockage à 15 ° C. Servir à une température de 16 ° C à 18 ° C
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