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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14%
Ce vin révèle le fruiteness chaleureux des principaux cépages de la région de l'Alentejo.
Vinification:
Produit à partir de Aragonez, Alicante Bouschet et Syrah, planté dans nos vignes au Fundação Eugénio de Almeida. Lorsque les raisins atteignent une maturité optimale, ils sont pris à la cave où ils subissent un écrasement de la lumière et égrappage. Fermentation en cuve inox entre 24 et 27 ºC. Maturation en fût de chêne français et américain pendant 4 mois et par la suite, il est préparé pour une poursuite du vieillissement en bouteille.
Cépages:
Aragonêz, Alicante Bouschet, Syrah
Notes de dégustation:
Ce vin révèle le fruiteness chaleureux des principaux cépages de la région de l'Alentejo.
Conseils de stocker et servir:
ServingTemperature 16ºC à 18ºC
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