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Conde D'Ervideira Vinho da Água est un vin rouge élégant et aromatique qui présente une complexité aromatique et une pureté dans ses saveurs. Il présente des notes de fruits noirs mûrs, des nuances florales, des arômes balsamiques, de la minéralité et une acidité très équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Conde D'Ervideira Vinho da Água est un vin rouge produit avec des raisins rouges de Touriga Nacional, Trincadeira, Tinta Caiada et Alicante Bouschet plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il est resté, pendant 8 mois, en contact avec des lies. Ensuite, le vin a été mis en bouteille et immergé dans les eaux calmes du barrage d'Alqueva, dans l'Alentejo, où il a mûri à une profondeur de 30 m pendant 8 mois.
Cépages:
Touriga Nacional, Trincadeira, Tinta Caiada, Alicante Bouschet.
Notes de dégustation:
Conde D'Ervideira Vinho da Água est un vin rouge complexe, avec un long spectre aromatique, intense et très élégant. C'est un vin rouge à la structure claire et pure, aux arômes floraux délicats, aux arômes de fruits noirs mûrs et à une acidité très douce.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
Herdade do Peso Colheita est un vin rouge très élégant de la région de l'Alentejo, aux arômes intenses de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est rond avec une acidité équilibrée.
Quinta de Valbom Reserva est un vin rouge élégant et poli de la région viticole du Douro qui se distingue par l'énorme concentration aromatique et la clarté de son bouquet. Les saveurs de fruits noirs, mûrs et macérés se distinguent par leur structure, ainsi que par des tanins puissants et bien positionnés, ainsi qu'une acidité propre et éloquente.
Coelheiros est un vin rouge rond magnifique et facile de Herdade dos Coelheiros en Alentejo. C'est un vin parfumé avec beaucoup d'arômes de fruits rouges frais avec de légères notes de fumée et d'épices. Il montre densité et richesse, équilibré avec une bonne acidité et des tanins fins. La fin est longue et persistante.
Jose de Sousa J est un vin rouge au caractère opulent et subtil. C'est un vin rouge ample, rond et puissant, des tanins robustes et fruités, des arômes de fruits noirs mûrs, macérés, accompagnés de délicates notes minérales et balsamiques. C'est un vin rouge équilibré, frais et très généreux.
Tesouro da Sé Private Selection est un magnifique vin rouge de la région viticole de Dão, doté d'une structure tannique irréprochable et de notes minérales bien marquées sur de délicieuses notes de fruits noirs mûrs tels que les cerises et les prunes. Il a des notes balsamiques douces, de vanille et de feuille de tabac et une acidité extraordinaire.
Quinta dos Aciprestes Grande Reserva est un vin rouge de la région du Douro, dominé par la concentration de fruits sauvages combinés avec des notes florales et des nuances de vanille. C'est un vin très équilibré, chargé de saveurs de fruits rouges très mûrs, de tanins ronds, denses, fermes et puissants et d'une grande acidité.
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