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Couleur rubis intense. Aromes de fruits sauvages et d'épices, exprimant en bouche tout son profil austère, d'un fini velouté, élégant et avec une harmonie entre le fruit et l'acidité extraordinaire.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pour la production de ce vin rouge de la région de Dão, Casa de Santar Reserve Vin rouge, les raisins ont été récoltés manuellement suivi d'égrappage total et de broyage doux, les solides transportés à des cuves de fermentation à température contrôlée avec répétitions fréquentes. La fermentation a duré environ 5 jours avec une macération cutanée. Le vin a vieilli en fûts de chêne français pendant 10 mois jusqu'à la mise en bouteille où il est resté 6 mois jusqu'à sa commercialisation.
Cépages:
Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Couleur rubis intense. Aromes de fruits sauvages et d'épices, exprimant en bouche tout son profil austère, d'un fini velouté, élégant et avec une harmonie entre le fruit et l'acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
Quinta Vale Dona Maria Vinha do Rio, est un vin rouge complexe de par ses arômes, d'une grande intensité aromatique et d'une élégance profonde. Il présente une structure dense, pleine de senteurs de fruits noirs mûrs, de notes balsamiques, de tanins puissants et d'une acidité très équilibrée.
Niepoort Bastardo est un vin rouge complexe, aromatique, riche et vif. C'est un vin rouge plein de fraîcheur, montrant des arômes de fruits rouges sauvages, une bonne minéralité et des tanins solides mais souples. Il a une structure moyenne et une acidité extraordinaire.
Castello Alba Limited Edition est un vin rouge du Douro rempli de complexité, de concentration aromatique et de saveurs de fruits noirs mûrs. Il présente des notes de cassis, d'épices et de parfums de violette. C'est un vin aux tanins puissants et enveloppants, structure minérale avec la prédominance des arômes de fruits noirs mûrs.
Cistus Grande Reserva est un vin rouge d'une complexité et d'une intensité énormes, avec de riches arômes de fruits noirs mûrs, de noix de coco, de chocolat noir et de poivre. En bouche, un vin corsé, une acidité moyenne équilibrée avec des tanins présents et une longue finale.
Couleur rouge-grenade profonde. Arômes complexes, floraux et fruits rouges mûrs, chocolat et épices. En bouche, il est rond et corsé. Large et bien équilibré avec un long et persistant bout de bouche.
Monsaraz Millenium est un vin rouge intense et riche de la région de l'Alentejo. Il présente de nombreux arômes de fruits rouges mûrs, ainsi que des nuances balsamiques, des épices et des arômes floraux. Il se termine par une finale persistante et durable.
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