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Altano White Douro | Symington Family Estates
Vinification:
Sélection des raisins et récolte à la main. Dégraissage, broyage doux, suivi d'une légère macération des moûts avec les peaux de raisin. Fermentation, après clarification, à des températures contrôlées entre 15ºC et 16ºC. Il se déroule en cuves inox avant mise en bouteille.
Cépages:
Malvasia Fina, Viosinho, Moscatel Galego, Rabigato
Notes de dégustation:
Couleur de paille vive. Arômes de fruits tropicaux et d'agrumes (litchis et fruits de la passion). Bouche fraîche et vivante. Il a une finale persistante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à une température entre 10ºC- 12ºC. Prêt à boire.
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