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Il a la claré lumineuse avec des reflets verdâtres. Il a un bouquet très intense et complexe, avec une prévalence de fruits blancs (melon et de poire) de fruits tropicaux (abricot et fruits de la passion) et quelques notes minérales. Sa bouche montre une grande harmonie et une texture agréable, avec fruités et saveurs minérales. Il dispose d'une finale longue et délicate.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins, dans les zones de haute et de plateaux du Douro cueillies à la main, ont été éraflés et doucement écrasé avant la fermentation en cuves d'acier inoxydable à des températures contrôlées entre 16ºC et 18ºC pendant environ 20 journées. Les vins ont été conservés séparément par variété à basse température dans des cuves en acier inoxydable. Après une sélection rigoureuse du mélange final a été préparé et mis en bouteille après la clarification et la stabilisation.
Cépages:
Viosinho, Malvasia Fina, Códega, Gouveio
Notes de dégustation:
Il a la claré lumineuse avec des reflets verdâtres. Il a un bouquet très intense et complexe, avec une prévalence de fruits blancs (melon et de poire) de fruits tropicaux (abricot et fruits de la passion) et quelques notes minérales. Sa bouche montre une grande harmonie et une texture agréable, avec fruités et saveurs minérales. Il dispose d'une finale longue et délicate.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être maintenu horizontalement à entre 10ºC et 15ºC, à l'abri de la lumière. Il doit être servi frais entre 9ºC-11ºC.
Quinta das Cerejeiras Grande Reserva est un vin blanc de la région viticole d'Obidos, élégant, complexe et avec un arôme délicat. C'est un vin blanc qui présente un bouquet aromatique très équilibré, avec des arômes de fruits blancs et d'agrumes, avec quelques nuances de fruits tropicaux. Il est frais, avec de légères notes d'amande et une acidité très...
Giz Vinhas Velhas est un vin blanc d'une grande complexité aromatique, d'une structure et d'une grande authenticité. Produit à partir de raisins blancs de vignes séculaires, d'agrumes et de notes tropicales, des notes florales et des nuances balsamiques se détachent. C'est un vin blanc très élégant avec une fantastique acidité citrique.
Casa da Passarella A Descoberta est un vin blanc élégant, aux arômes essentiellement citriques, à la structure dense et au caractère net de la région de Dão. Il présente une extraordinaire minéralité et une acidité très bien intégrée à son amplitude aromatique.
Conceito Unico est un vin blanc d'une énorme complexité, concentration et intensité aromatique. C'est un vin blanc velouté, aux arômes de fruits citriques mûrs, tels que la peau d'orange, les abricots mûrs et les notes balsamiques. Il présente des notes de fruits secs, des notes de pierre humide et une grande acidité.
Beyra Chardonnay est un vin blanc délicieux et complexe aux arômes tropicaux subtils avec une dominance de notes citriques du cépage Chardonnay, cultivé dans les hautes altitudes de la région viticole de Beira Interior. Ce merveilleux Chardonnay présente un équilibre parfait entre ses arômes profonds de fruits citriques, sa structure minérale et sa belle...
Terras do Grifo Grande Reserva est un vin blanc d'une complexité énorme, plein d'arômes de fruits mûrs tels que les pêches mûres et la poire mûre. Il se termine par un équilibre parfait entre la complexité aromatique et sa minéralité, avec beaucoup de fraîcheur assaisonnée par une touche subtile de vanille fumée et très douce.
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GOOD
As a confirmed red wine drinker, I found this wine VERY nice indeed
Kevin Trehy