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Le Vin Duas Quintas Rouge est clair et lumineux, il a une couleur intense, grenat sombre avec des reflets rouges. Un arôme frais et pénétrant où les parfums floraux et de sablage dominent et sont ensuite remplacés par des arômes mûrs de fruits, de prunes et de figues. En bouche, le vin est dense et frais, avec des tanins soyeux qui laissent une bonne finition.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pour produire ce vin rouge de Duas Quintas, les raisins ont été cueillis à la main, pressés, déshabillés et ensuite fermentés en acier inoxydable à une température ne dépassant pas 25 degrés Celsius. La macération se poursuit assez longtemps pour produire un vin avec le corps et la structure désirés. Après la fermentation malolactique dans les cuves, 25% du vin est vieilli en barriques de chêne français pendant 12 mois, tandis que le reste reste en acier inoxydable. Le vin est mis en bouteille 18 mois plus tard.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousao, Tinta Cao, Tinta Amarela.
Notes de dégustation:
Le Vin Rouge Duas Quintas est clair et lumineux, il a une couleur intense, grenat sombre avec des reflets rouges. Un arôme frais et pénétrant où les parfums floraux et de sablage dominent et sont ensuite remplacés par des arômes mûrs de fruits, de prunes et de figues. En bouche, le vin est dense et frais, avec des tanins soyeux qui laissent une bonne finition.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
100 Hectares Grande Reserva est un vin rouge rond et ample. Avec un volume robuste et des arômes pleins de fruits noirs, de prunes, de figues et de mûres, il s'entremêle avec de délicieuses nuances balsamiques et des notes de tabac sec, de vanille et de chocolat noir. C'est un vin rouge frais, aux tanins vigoureux et à l'acidité très élégante.
Trinca Bolotas est un vin rouge riche et très fruité de la région de l'Alentejo. Dominé par des arômes intenses et riches de cerise noire, de prune et de mûre, il présente des arômes balsamiques très bien intégrés, des tanins très élégants et une bonne acidité.
Luis Pato Vinha Formal est un vin rouge exubérant et aromatique de la région viticole de Bairrada. C'est un vin aux arômes floraux, avec des arômes violets et de fleurs printanières dans son bouquet, des notes intenses de baies sauvages, telles que baies rouges, groseilles et mûres, des notes de vanille et une acidité extraordinaire ainsi que de...
Casa Ferreirinha Touriga-Fêmea est un vin rouge d'une grande amplitude aromatique, montrant des notes de fruits rouges sauvages, des notes de fruits noirs macérés, des notes balsamiques, des épices et des notes subtiles de bois. C'est un vin rouge extraordinairement élégant, plein de volume et de concentration, avec des tanins imposants et vibrants et une...
Herdade do Peso Revelado est un vin rouge très élégant et équilibré de la région viticole de l'Alentejo. Il présente un bouquet aromatique ouvert, avec des arômes de fruits rouges mûrs et de délicats parfums floraux. Il présente des tanins soyeux et polis, des notes minérales et une acidité bien conçue.
Crasto est un vin rouge de couleur violette profonde qui est plein de fruits rouges et d'acidité fraiche. La structure tannique est bien équilibrée, donnant un bord ferme aux fruits mûrs. C'est un vin rouge élégant avec un bon volume, arrondi et finement texturé.
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