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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13%
Ervideira Invisivel est un vin blanc de couleur presque transparente, qui présente des notes de fruits blancs, des parfums de feuilles de thé vert, de menthe, d'écorce de citron vert et de salve. C'est un vin particulièrement élégant avec une acidité équilibrée et de sublimes notes d'agrumes.
Vinification:
Ervideira Invisivel est un vin blanc produit dans la région de l'Alentejo à Aragonez, un cépage rouge autochtone. Les raisins ont été récoltés la nuit et ont été transportés dans les entrepôts dans des chambres frigorifiques. Après le processus de fermentation, à des températures contrôlées et froides, le vin est resté dans des cuves en acier inoxydable, au contact de lies fines et soumis à une agitation régulière avant la mise en bouteille.
Cépages:
Aragonez.
Notes de dégustation:
Ervideira Invisivel est un vin blanc d'une extrême élégance et de fantastiques notes d'agrumes de la région de l'Alentejo. Élaboré à partir de raisins rouges d'Aragonez, ce vin blanc présente des notes de fruits blancs comme le melon et la poire, ainsi que des notes de feuilles de thé vert, de feuilles de menthe et de zeste de citron vert. Il finit longtemps, avec une grande persistance et une acidité polie.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18°C. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
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