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Quinta do Vallado Tinta Roriz c'est un vin rouge solide, ferme et très concentré, de la vallée du Douro, avec des tanins juteux et serrés. Il révèle des arômes de prune noire mûre et de cerise, de chocolat noir, de vanille et de texture soyeuse ainsi qu'une acidité extraordinaire.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta do Vallado Tinta Roriz est un vin rouge produit uniquement à partir de raisins Tinta Roriz de la région du Douro. Après une longue macération, la fermentation s'est déroulée dans des cuves en acier inoxydable, à température contrôlée. 45% du lot est resté, pendant 16 mois, dans des fûts de chêne américain neufs et le reste dans des fûts de chêne français de 2 ans, avant le mélange final et la mise en bouteille.
Cépages:
Tita Roriz.
Notes de dégustation:
Quinta do Vallado Tita Roriz est un vin rouge riche, dense et fruité, de la vallée du Douro, avec des tanins juteux et serrés, équilibrés avec beaucoup d'arômes de fruits noirs mûrs et une acidité persistante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 16°C à 18°C.
Bio Tostões est un vin rouge biologique élégant, complexe et fruité de la région de l'Alentejo. Il a un profil aromatique riche en fruits rouges mûrs, montrant des notes de prune rouge, de cerise et de mûre. Il présente des tanins polis et vigoureux, des notes balsamiques délicates et une acidité polie.
Giz Vinhas Velhas est un vin rouge intense, fin, élégant et complexe. C'est un vin de caractère pur, avec des arômes de fruits noirs mûrs bien marqués dans son bouquet aromatique, avec de délicieuses notes balsamiques et des tanins opulents et minéraux. C'est un vin rouge sublime, frais, charnu, minéral et à l'acidité super fine.
Campolargo Baga est un vin rouge emblématique de la région viticole de Bairrada. Comme tout Baga, c'est un vin rouge d'une énorme concentration aromatique et d'une fraîcheur intense, plein de fruits noirs mûrs et riche en parfums de pinède méditerranéenne. Il présente des tanins robustes et austères, un corps audacieux et une acidité extraordinaire.
Terras do Grifo Vinhas Velhas est un puissant vin rouge du Douro qui présente une couleur rubis fermée avec une complexité aromatique extraordinaire, soulignant des notes de fruits macérés noirs et des saveurs de confiture de fruits noirs mûrs de la forêt. Il se termine par des tanins polis et très juteux, dans un ensemble de grand équilibre et d'élégance.
Caves São João 97 Anos de História est un vin rouge puissant, avec une forte intensité aromatique et des tanins juteux et austères de la région viticole de Bairrada. Il est dense, juteux, avec des notes de grande qualité de bois, des arômes balsamiques et des fruits macérés noirs.
Quinta dos Aciprestes Reserva est un vin rouge de la région du Douro, qui a une intensité aromatique remarquable, une complexité sublime de saveurs et de structure et un large bouquet d'arômes de fruits noirs mûrs. C'est un vin aux tanins puissants, élégant et d'une grande acidité.
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