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Evel Blanc est un vin du Douro avec une belle couleur de paille. C'est fruité, frais et brillant, avec une grande intensité aromatique. Les arômes floraux et les notes de fruits blancs caractérisent ce vin, quelque chose de corsé et d'excellente acidité. Il a un caractère à base de plantes ainsi que des saveurs animées de citron et de coings.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins ont été cueillis à la main et déchargés. Dans la cave, les raisins sont égrappés et écrasés avant que l'on ait refroidi à une température de 10ºC. Après cette période, les raisins sont pressés, avec le must retiré et filtré pour la décantation. La température du must est alors maintenue à 14 ° C, la levure est ajoutée et le processus de fermentation commence. Le vin reste pendant 9 mois dans des cuves inoxydables avant la mise en bouteille.
Cépages:
Rabigato, Arinto, Viosinho, Fernão Pires.
Notes de dégustation:
Evel Blanc a une couleur paille claire et il a des arômes frais et floraux. Ses saveurs sont complétées par une acidité extraordinaire qui rend l'arrière-goût merveilleux et rafraîchissant.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 8°C - 10°C.
Alice Vieira de Sousa est un vin blanc très élégant et frais de la région viticole du Douro, avec un bouquet d'arômes d'agrumes et de fleurs blanches. C'est un vin blanc très clair dans ses arômes, minéral et acidité équilibrée.
Grande Druida est un vin blanc extraordinaire et élégant de la région viticole du Dão. Aux arômes sublimes et précis, avec des notes de silex, d'agrumes frais, de légumes secs. Il est velouté, crémeux, avec une acidité d'agrumes vibrante distinctive.
Conde Ervideira Reserva est un vin blanc fantastique et trés frais de la région de l'Alentejo et présente des arômes tropicaux avec plusieurs notes d'agrumes. Il a été nommé le meilleur vin blanc au monde et, en fait, c'est un vin d'une complexité aromatique impressionnante, d'un corps onctueux et velouté, plein de minéralité, d'acidité et d'une grande...
Quinta do Gradil Chardonnay est un vin blanc à l'arôme fruité, à la texture veloutée et assez élégant, de la région de Lisbonne. Il a des arômes de fruits à chair jaune comme des prunes blanches, des bananes et des ananas et des nuances d'agrumes. Il est doté d'une minéralité fantastique et d'une acidité extrêmement équilibrée.
Assobio blanc est un vin délicieusement crémeux avec des fruits blancs clairs et une acidité rafraîchissante. Il a une texture douce, beaucoup de minéralité et il a un noyau citrique et croustillant.
100 Hectares est un vin blanc délicat, élégant et très équilibré. Mettant en valeur des notes dominantes d'agrumes dans son bouquet, il présente des fragrances florales, de fleur d'oranger et de romarin, et des arômes de citronnelle et de citron. C'est un vin blanc frais et persistant avec une acidité bien définie.
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