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- Pays: Portugal
- Région viticole: Région viticole des Açores
- Alc.: 13%
Pico Wines Frei Gigante est un vin blanc exubérant et complexe de la région viticole des Açores. Il a une couleur jaunâtre et un arôme d'agrumes et de fruits tropicaux mûrs. A noter également des notes d'algues, de salinité, d'iode et une acidité citrique accentuée par des parfums au zeste de citron.
Vinification:
Pico Wines Frei Gigante est un vin blanc produit à partir de raisins blancs d'Arinto dos Açores, Verdelho et Terrantez do Pico plantés dans la région viticole des Açores. Après une courte période de macération, 6 heures, la fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable, chaque variété séparément. Les trois lots ont mûri dans des cuves en acier inoxydable, au contact de lies fines, où ils ont été soumis à une agitation régulière, pendant 6 mois, avant d'être filtrés, assemblés et mis en bouteille.
Cépages:
Arinto dos Açores, Verdelho, Terrantez do Pico.
Notes de dégustation:
Pico Wines Frei Gigante est un vin blanc exotique de grande qualité aromatique de la région viticole des Açores. Il y a des arômes fruités de fruits tropicaux exotiques, comme le fruit de la passion des Açores, l'ananas, avec des nuances et des arômes de miel, ainsi qu'une acidité énorme et prononcée tempérée par des notes d'iode et de salinité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18 ° C. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
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