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- Pays: Portugal
- Région viticole: Trás-os-Montes
- Alc.: 13%
Romano Cunha vieilles vignes est un vin blanc complexe, sec et très aromatique. Présentant une robe jaune citron aux reflets verts laqués, il met en valeur des arômes de pêche, d'ananas et de poire accompagnés de délicates notes florales. D'une acidité élégante, il met également en valeur des arômes balsamiques vigoureux ainsi qu'un corps velouté.
Vinification:
Romano Cunha vieilles vignes est un vin blanc de la région viticole de Trás-os-Montes, produit à partir d'un assemblage de cépages blancs autochtones de Malvasia Fina, Códega do Larinho, Gouveio et Moscatel Galego Branco. Les raisins ont été égrappés, foulés et transférés dans des cuves de fermentation en acier inoxydable où ils ont fermenté à température contrôlée pendant 28 jours. Le vin a été élevé 12 mois en fûts de chêne.
Cépages:
Malvasia Fina, Códega do Larinho, Gouveio, Moscatel Galego Branco.
Notes de dégustation:
Romano Cunha vieilles vignes est un vin blanc extrêmement complexe, aromatique et assez délicat. Il présente des notes de pêche, de poire et d'agrumes mûrs comme la mandarine, le citron vert et l'ananas. Il présente de l'onctuosité, un corps velouté et une acidité très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 8ºC-10ºC.
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