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Caracol dos Profetas Fazendas da Areia est un vin blanc complexe, énigmatique, extraordinairement minéral, malgré son aromaticité très gastronomique. Il présente des notes de fruits tropicaux, comme le fruit de la passion et l'ananas, des notes iodées, des notes d'agrumes de pamplemousse et de mandarine et une acidité très élégante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Caracol dos Profetas Fazendas da Areia est un vin blanc produit à partir de raisins blancs autochtones de la région viticole de Madère Islad de Caracol. Après 4 jours de macération, le vin a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Ensuite, le vin a été transféré dans des barriques neuves de chêne français où il a subi un bâtonnage régulier avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Caracol.
Notes de dégustation:
Caracol dos Profetas Fazendas da Areia est un vin blanc fantastique, inhabituel et intensément aromatique de la région viticole de l'île de Madère. Affiche des notes d'agrumes, de fruits tropicaux et des arômes iodés avec une acidité très équilibrée et une structure extrêmement minérale.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Pico Wines Arinto dos Açores est un vin blanc aux arômes tropicaux de la région viticole des Açores. Il présente des arômes de fruits de la passion des Açores, de citron vert, d'ananas et des notes minérales caractéristiques telles que la salinité et l'iode. Il se termine frais, complexe, avec des nuances douces de délicieuse vanille et une acidité...
Giz Vinhas Velhas est un vin blanc d'une grande complexité aromatique, d'une structure et d'une grande authenticité. Produit à partir de raisins blancs de vignes séculaires, d'agrumes et de notes tropicales, des notes florales et des nuances balsamiques se détachent. C'est un vin blanc très élégant avec une fantastique acidité citrique.
José Piteira est un vin blanc frais, irrévérencieux et très aromatique de la région de l'Alentejo. Il présente des arômes d'agrumes et des saveurs de fruits blancs, des notes prédominantes de citron vert mûr, de poire et de pêche. C'est un vin blanc élégant et minéral avec une acidité rafraîchissante.
Casa de Compostela est un vin blanc produit dans la région viticole de Vinhos Verdes à base de Sauvignon Blanc. Le résultat est un vin blanc aux arômes tropicaux, aux notes d'agrumes et très frais.
Adega de Borba est un vin blanc doux et léger de la région de l'Alentejo. Il présente une bonne acidité, des arômes citriques et des notes de fruits tropicaux comme l'ananas et la goyave et a toujours un profil minéral.
Lagoalva Arinto Chardonnay Reserva est un vin blanc élégant et complexe. Il présente des notes de fruits blancs, comme la poire et la pomme Bravo de Esmolfe, ainsi que des nuances d'agrumes comme des arômes d'abricot et de mandarine, de grenade mûre et de délicates notes vanillées. C'est un vin structurellement velouté et gras avec une acidité étonnante.
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