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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13%
Casa Ferreirinha Vinha Grande est un grand vin blanc du Douro. Il arbore un arôme intense et complexe aux côtés des parfums floraux, des arômes de fruits blancs tels que la poire et le melon et un arôme de fruits tropicaux doux. Son noyau jaillit un caractère pierreux qu'il a une grande minéralité avec un bois très discret.
Casa Ferreirinha Grande Vinha | DOC Douro Vin Blanc
Vinification:
Casa Ferreirinha Vinha Grande est un vin blanc produit à partir de cépages traditionnels de la région du Douro tels que Viosinho, Códega, Arinto et Gouveio. Après une macération prolongée, la fermentation s'effectue à température contrôlée en fûts de chêne à lies fines et le vin est soumis à une agitation douce. Il reste 3 mois en fûts de chêne avant la filtration légère, et la mise en bouteille. Le vin a une courte période de maturation dans la bouteille.
Cépages:
Viosinho, Códega, Arinto, Gouveio.
Notes de dégustation:
Casa Ferreirinha Vinha Grande est un vin blanc du Douro avec une grande structure, une acidité vive et une fraîcheur extraordinaire. La présence d'arômes de fruits blancs et de notes florales donne un bel équilibre au vin.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15ºC). Servir à 14ºC.
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