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Terrantez do Pico by António Maçanita est un vin blanc extrêmement somptueux et élégant de la région viticole des Açores. Le cépage Terrantez étant un cépage à très faible production et à forte concentration de sucre et d'acidité, ce vin est une œuvre d'art, alliant des fruits tropicaux mûrs à une acidité inégalée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Terrantez do Pico by António Maçanita est un vin blanc produit à partir de raisins blancs Terrantez plantés dans la région viticole des Açores. Après une courte macération de 6 heures, la fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable. Les premiers pressoirs sont restés en cuve inox pendant 6 mois, et les seconds pressoirs, en fûts de chêne français de troisième passage, en contact avec des lies fines, où ils ont été soumis à un brassage régulier avant d'être clarifiés, mélangés et mis en bouteille.
Cépages:
Terrantez.
Notes de dégustation:
Terrantez do Pico by António Maçanita est un vin blanc extraordinaire produit dans la région viticole des Açores. Il présente une couleur jaune citron brillante, révélant un nez intense de fl oral, avec des notes de thé, de bergamote et d'iode. C'est un vin riche, opulent, plein de caractère et de fruits tropicaux avec une touche d'iode et de sel.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18 ° C. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Campolargo Cerceal est un vin blanc extraordinaire de la région viticole de Bairrada produit exclusivement à partir du cépage blanc Cerceal. C'est un vin structurellement complexe, avec un corps velouté, des notes d'agrumes et de fruits tropicaux. Il a une énorme acidité ainsi que des notes minérales extraordinaires.
Foral D'Evora est un vin blanc qui présente des notes aromatiques bien définies d'agrumes, d'orange et de mandarine, avec des nuances minérales, des notes iodées et salinisées ainsi que de délicats parfums floraux et une acidité fantastique.
Vinha D'Ervideira Colheita Selecionada est un vin blanc très élégant, long et persistant avec une prédominance tropicale dans ses arômes. Il présente des notes de confiture de coings et des nuances citriques très douces. C'est un vin blanc frais, complexe, minéral, avec une acidité très équilibrée.
Terras do Grifo Grande Reserva est un vin blanc d'une complexité énorme, plein d'arômes de fruits mûrs tels que les pêches mûres et la poire mûre. Il se termine par un équilibre parfait entre la complexité aromatique et sa minéralité, avec beaucoup de fraîcheur assaisonnée par une touche subtile de vanille fumée et très douce.
Morgado de Silgueiros Encruzado est un vin blanc au profil minéral de la région de Dão, plein de fraîcheur, chargé avec intensité dans ses arômes de fruits blancs et une acidité extraordinaire.
Couleur citrine. , des arômes intenses complexes de fruits exotiques, de la banane et des notes d'épices, de vanille et de pain grillé. Le vin a une acidité élégante et une finale persistante.
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