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Castello D'Alba Vinhas Velhas est un vin blanc complexe de la vallée du Douro, qui présente une structure minérale fabuleuse, un bouquet aromatique ouvert, des arômes subtils de fruits exotiques et d'agrumes comme le fruit de la passion et la peau d'orange et une grande acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Castello D'Alba Vinhas Velhas est un vin blanc produit à partir de raisins blancs indigènes, à partir de vieilles vignes du mélange de champ dans la vallée du Douro telles que Códega do Larinho, Rabigato et Viosinho. Après le processus de fermentation à température contrôlée, le vin est resté 9 mois, en fûts de chêne français neufs, en contact avec des lies fines soumises à agitation régulière, avant d'être stabilisé, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho.
Notes de dégustation:
Castello D'Alba Vinhas Velhas est un vin blanc très élégant de la région du Douro, avec des arômes complexes, des saveurs d'agrumes et de fruits tropicaux, une grande minéralité et une acidité parfaite.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Dom Martinho est un vin blanc de la région Península de Setúbal qui nous présente des notes florales et des arômes de vanille. En bouche, il est frais et équilibré.
Guyot est un vin blanc élégant, à la texture veloutée et aux arômes délicats d'agrumes. C'est un vin blanc très structuré, balsamique et minéral, aux parfums floraux, d'une grande profondeur et fraîcheur et une acidité délicate.
Montes Claros Reserva est un vin blanc qui nous offre des arômes de fruits tropicaux et de vanille légère. En bouche, il est structuré et équilibré, avec une acidité rafraîchissante.
Vadio est un vin blanc extraordinairement élégant, qui présente des arômes d'agrumes et de fruits du verger ainsi que des notes minérales telles que le granit humide et des notes iodées. C'est un vin blanc engageant qui se distingue par son onctuosité, sa complexité et son acidité très équilibrée.
Ervideira Invisivel est un vin blanc de couleur presque transparente, qui présente des notes de fruits blancs, des parfums de feuilles de thé vert, de menthe, d'écorce de citron vert et de salve. C'est un vin particulièrement élégant avec une acidité équilibrée et de sublimes notes d'agrumes.
Quinta Vale D'Aldeia Grande Reserva est un vin blanc élégant et délicat de la région du Douro. Au nez, la composante tropicale prédomine avec des notes de fruits blancs et de bois. En bouche, c'est un vin très élégant et énergique, avec un caractère complexe et une acidité extraordinaire. La finale est longue et claire.
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