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Doravante est un vin blanc de signature, qui traduit l'expression aromatique des vieilles vignes du cépage Bical, en la plus belle expérience dans un vin qui représente l'excellence de ce terroir qu'est Bairrada. Un vin blanc d'une grande complexité, affichant de délicieux arômes d'agrumes tropicaux et mûrs, ainsi que de superbes nuances balsamiques et une acidité vibrante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Doravante est un vin blanc élaboré presque à la main, avec une sélection spéciale de raisins provenant de vieux vignobles des variétés Arinto, Bical, Cercial. Fermenté en utilisant uniquement des levures naturelles en fûts de chêne, laissant la nature suivre son cours pendant neuf mois, c'est un vin unique par sa complexité et sa personnalité.
Cépages:
Arinto, Bical, Cercial.
Notes de dégustation:
Doravante est un vin blanc très complexe de la région viticole de Bairrada, aromatiquement fantastique, montrant des notes tropicales, fruit de la passion, banane et ananas, complétées par de fabuleuses nuances d'agrumes. C'est un vin tendu, avec un balsamique très délicat et une acidité parfaite.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C.
Poças Fora da Série Cerceal est un vin blanc corsé, avec une complexité aromatique et une structure citrique. C'est un vin qui présente des arômes floraux délicats, des notes de salinité, des fruits à écorces blanches, comme la poire et la pomme. Il présente également une acidité d'agrumes très bien intégrée dans des arômes balsamiques de vanille et de...
Cistus est un vin blanc frais et minéral du Douro avec beaucoup d'arômes de fruits citriques comme les jeunes mandarines, les citrons mûrs jaunes, et quelques nuances tropicales. Il a un caractère minéral avec beaucoup de fraîcheur.
Pêra Doce est un vin blanc frais, délicatement floral, au corps élégant et à la persistance moyenne. Il présente des arômes de fruits à peau blanche, comme la poire et la pomme Golden, avec des nuances d'agrumes et une acidité douce.
Quinta do Valdoeiro Chardonnay est un vin blanc avec des arômes tropicaux et des notes de fruits citriques de la région de Bairrada. C'est un vin avec une texture élégante, des saveurs subtiles de fleurs blanches et beaucoup de minéralité.
Colinas Chardonnay est un vin blanc élégant, velouté et aromatique qui est produit dans la région viticole de Bairrada. Il présente des arômes de fruits tropicaux avec des notes de banane et d'ananas, des fruits secs et une acidité citrique.
José Piteira est un vin blanc frais, irrévérencieux et très aromatique de la région de l'Alentejo. Il présente des arômes d'agrumes et des saveurs de fruits blancs, des notes prédominantes de citron vert mûr, de poire et de pêche. C'est un vin blanc élégant et minéral avec une acidité rafraîchissante.
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