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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13%
Paço dos Infantes Chardonnay est un vin blanc d'une extrême élégance, d'une harmonie aromatique et d'une énorme complexité. Il affiche des arômes de fruits tropicaux, avec des notes de banane et d'ananas, avec de délicats parfums floraux et de délicieuses saveurs citriques. C'est un vin blanc onctueux, structuré avec une très belle acidité.
Vinification:
Paço dos Infantes Chardonnay est un vin blanc produit avec des raisins blancs de Chardonnay plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Après une fermentation en cuves inox à température contrôlée, le vin a été transféré en fûts de chêne français, pendant 6 mois, où il est resté en contact avec des lies fines, et a été soumis à un bâtonnage régulier avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Chardonnay.
Notes de dégustation:
Paço dos Infantes Chardonnay est un vin blanc intensément aromatique, profondément complexe et au caractère fruité. Il est corsé, avec des arômes de fruits tropicaux et des nuances d'agrumes. Présente une graisse extraordinaire et une acidité très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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