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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13%
Branco de Ventozelo est un vin blanc à la robe or pâle. Au nez, il offre une grande complexité et des arômes fruités dominés par l'abricot, avec des notes balsamiques. En bouche, il présente une belle structure, enveloppée d'une acidité délicate et d'une onctuosité subtile.
Vinification:
Branco de Ventozelo est un vin blanc produit dans la région du Douro à partir des cépages Viosinho, Rabigato et Malvasia Fina. Après une longue macération, le vin a fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, puis a été transféré dans des fûts de chêne français et hongrois. Il y est resté en contact avec ses lies fines et a fait l’objet d’un bâtonnage régulier avant la mise en bouteille.
Cépages:
Viosinho, Rabigato, Malvasia Fina.
Notes de dégustation:
Branco de Ventozelo est un vin blanc complexe et intense, doté d’une excellente acidité et d’un bouquet aromatique fruité expressif, révélant des notes d’agrumes mûrs tels que la pêche, l’abricot et la mandarine.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18 ° C. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
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