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Santiago na Anfora do Rocim est un vin blanc complexe, corsé, mûr et aux arômes citriques. Il présente des notes minérales terreuses, salinité, densité et structure veloutée, accompagnées d'une acidité équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Santiago na Anfora do Rocim est un vin blanc produit dans la région de Monção avec des raisins blancs d'Alvarinho. Le vin a été soumis à une courte macération avant le processus de fermentation à des températures contrôlées. 50% du lot a été fermanteté dans des cuves en argile Amphora, et le reste dans des cuves en acier inoxydable, en contact avec des lies fines où il a été soumis à une agitation régulière, pendant 6 mois, avant l'assemblage et la mise en bouteille du vin.
Cépages:
Alvarinho.
Notes de dégustation:
Santiago na Anfora do Rocim est un vin blanc extraordinaire, complexe avec une acidité citrique frappante, des notes minérales et une structure veloutée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Couleur Citrine vert vif. Il a un parfum frais d'agrumes, de citron et de mandarine. La bouche est complexe, équilibré et frais. Long et frais.
Goblet est un vin blanc plein de caractère, d'authenticité et de qualité aromatique de la région viticole de Trás os Montes. Il présente des notes d'agrumes, un bouquet floral fermé mais présent, une acidité vive mais équilibrée avec des notes minérales ouvertes qui lui confèrent une fraîcheur et un équilibre de grande importance.
Dez Tostões est un vin blanc délicat, enveloppant et citronné de la région de l'Alentejo. Il est dominé par des arômes d'agrumes mûrs, avec des notes d'écorce de mandarine en évidence, et des arômes profonds d'orange et de pêches mûres. Il présente également de délicates nuances balsamiques et une acidité très équilibrée.
Couleur citrine. arôme élégant, ample et persistant. La bouche est ample, fraîche et complexe avec une finale rafraîchissante.
Adro da Sé Encruzado est un vin blanc aux arômes délicats et au caractère minéral de la région viticole de Dão. Soulignant les parfums de la fleur d'oranger, du tilleul et du mélisse, il apporte des arômes subtils de citron et de citron, une structure veloutée, des notes d'amande grillée et une acidité très équilibrée.
Quinta do Cume Reserva est un vin blanc élégant, complexe et minéral de la région viticole du Douro. Il présente des arômes de fruits blancs, de délicates notes d'agrumes et de fleurs et un arôme balsamique. C'est un vin blanc à la structure veloutée, avec une concentration très équilibrée et une acidité bien intégrée.
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