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Quinta da Fonte Souto est un vin blanc élégant et complexe de la région de l'Alentejo qui présente une couleur or paille lumineuse, des arômes expressifs de chèvrefeuille avec des notes de beurre discrètes et des notes de bois reflétées dans de délicates notes de vanille. Avec des fruits clairs et précis, et des notes juteuses de prune blanche avec une acidité très élégante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta da Fonte Souto est un vin blanc produit à partir de raisins blancs d'Arinto et de cépages Verdelho plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Après le processus de pressage, les moûts se sont reposés pendant 48 heures pour s'éclaircir. 60% du lot a fermenté, à température contrôlée, en cuve bois de chêne et le reste en cuve inox. Après la fermentation, le vin qui est resté en fûts de chêne, est resté en contact avec des lies fines soumises à un brassage régulier, pendant 8 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Arinto, Verdelho.
Notes de dégustation:
Quinta da Fonte Souto est un vin blanc riche et opulent de la région de l'Alentejo qui présente des arômes expressifs de fleurs blanches comme le chèvrefeuille et le jasmin. Il présente une onctuosité, des arômes de vanille, des notes d'agrumes et une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Vinha D'Ervideira Colheita Selecionada est un vin blanc très élégant, long et persistant avec une prédominance tropicale dans ses arômes. Il présente des notes de confiture de coings et des nuances citriques très douces. C'est un vin blanc frais, complexe, minéral, avec une acidité très équilibrée.
Titular Colheita est un vin blanc élégant et frais. Affiche des arômes frais avec des notes de citron, de citron vert et de pomme. C'est un vin blanc fruité, avec de bonnes notes de minéralité et une acidité extraordinaire.
Zom Reserva est un vin blanc frais et citrique qui présente une couleur jaune vif-citronnée, un bouquet aromatique intense et équilibré, principalement des notes citriques avec des notes de bois. Il se termine frais, vibrant avec une grande acidité.
Poeira est un vin blanc complexe et minéral de la région du Douro. Il est très agréable au nez, avec des notes vertes et critiques. En bouche, il est structuré, avec une fraîcheur agréable et une excellente acidité. La finale est fraîche et persistante.
Terrantez do Pico by António Maçanita est un vin blanc extrêmement somptueux et élégant de la région viticole des Açores. Le cépage Terrantez étant un cépage à très faible production et à forte concentration de sucre et d'acidité, ce vin est une œuvre d'art, alliant des fruits tropicaux mûrs à une acidité inégalée.
Conceito Alvarinho est un vin blanc de la région de Vinho Verde. Il a une couleur d'agrumes avec de délicats reflets verdâtres. Révèle plusieurs parfums de fleurs blanches et de fruits citriques comme les citrons et les limes bien intégrés dans son caractère frais et minéral.
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