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Claire lumière de couleur jaune. arômes minéraux et d'agrumes, orange et citron vert. Dominée par des arômes floraux et de pain grillé. La complexité en bouche est dominante et certifiant l'équilibre aromatique avec une acidité persistante. vin ronde pleine de fraîcheur avec une finale longue.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Après la maturation des raisins, la sélection est faite à la récolte, puis transportés à la cave. Après la tige complète et légèrement pressée, les raisins sont soumis à une réduction de la température, puis à un processus de clarification du vin. Une partie du moût est ensuite fermenté en fûts de chêne français et une autre partie du moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16ºC. Après un élevage sur lies avec bâtonnage périodiquement pendant plusieurs mois, le vin est élevé pendant 12 mois en bouteille avant d'être libéré sur le marché.
Cépages:
Chardonnay, Sauvignon Blanc
Notes de dégustation:
Claire lumière de couleur jaune. arômes minéraux et d'agrumes, orange et citron vert. Dominée par des arômes floraux et de pain grillé. La complexité en bouche est dominante et certifiant l'équilibre aromatique avec une acidité persistante. vin ronde pleine de fraîcheur avec une finale longue.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température de 10ºC à 12ºC.
Conceito Alvarinho est un vin blanc de la région de Vinho Verde. Il a une couleur d'agrumes avec de délicats reflets verdâtres. Révèle plusieurs parfums de fleurs blanches et de fruits citriques comme les citrons et les limes bien intégrés dans son caractère frais et minéral.
Couleur claire et citrine avec des arômes floraux très frais. Lime et d'agrumes nuances. En bouche, les saveurs sont complétées par une acidité qui fait l'après-goût si rafraîchissant.
Quinta do Carmo Reserva est un vin blanc aromatique dominé par des arômes de fruits tropicaux, des parfums floraux et des nuances citriques de la région de l'Alentejo. De texture élégante, il présente une onctuosité et une densité, ainsi que de bonnes notes minérales et une bonne acidité.
Anselmo Mendes Tempo est un vin vert blanc extraordinaire, avec une qualité aromatique fantastique et une structure complexe et veloutée. Il présente une couleur orange et de riches arômes de fruits tropicaux avec des nuances d'agrumes, assaisonnés de notes de vanille, d'épices et beaucoup de fraîcheur.
Courela est un vin blanc fruité et frais de l'Alentejo produit par la cave Cortes de Cima. C'est un vin vibrant, citrique avec un caractère crémeux.
Reguengos est un vin blanc de l'Alentejo, avec des fruits blancs vifs et des arômes extrêmement floraux. C'est un vin léger et frais qui fait ressortir toute la richesse de l'Alentejo.
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