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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 12,5%
Muxagat Os Xistos Altos est un vin blanc corsé et intensément aromatique avec une couleur vert jaunâtre cristalline et un aspect brillant. Il s'exprime des fragrances aux fleurs blanches, aux arômes de fleur de genièvre et d'agrumes avec des nuances minérales, des notes baslamiques et une acidité équilibrée.
Vinification:
Muxagat Os Xistos Altos est un vin blanc produit à partir de cépages blancs issus de vieilles vignes de la région viticole du Douro Les raisins ont été égrappés et foulés et 40% des moûts ont été transférés dans des fûts de bois pour fermenter et le reste a été fermenté dans des cuves en ciment à température contrôlée pendant 20 mois, où ils sont restés en contact avec des lies fines, et où il a été soumis à une agitation régulière avant d'être mélangé et mis en bouteille.
Cépages:
Vieilles Vignes.
Notes de dégustation:
Muxagat Os Xistos Altos est un vin avec une énorme structure aromatique avec un profil sec et minéral. Il présente des arômes d'agrumes et de jacquier blanc, accompagnés de parfums de fleurs blanches et de fleurs de genièvre. Finale fraîche, c'est un vin qui montre beaucoup de caractère, avec des arômes minéraux et fumés avec une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 8ºC-10ºC.
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