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- Pays: Portugal
- Région viticole: Lisbonne
- Alc.: 12,5%
Lagoalva Arinto Chardonnay Reserva est un vin blanc élégant et complexe. Il présente des notes de fruits blancs, comme la poire et la pomme Bravo de Esmolfe, ainsi que des nuances d'agrumes comme des arômes d'abricot et de mandarine, de grenade mûre et de délicates notes vanillées. C'est un vin structurellement velouté et gras avec une acidité étonnante.
Vinification:
Lagoalva Arinto Chardonnay Reserva est un vin blanc produit à partir de raisins blancs d'Arinto et de Chardonnay plantés dans la région viticole de Lisbonne. Après un foulage doux et un égrappage total des raisins, les moûts ont été transférés dans des cuves en acier inoxydable où le processus de fermentation s'est déroulé à température contrôlée. Le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés où il est resté en contact avec des lies fines et a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 6 mois avant d'être décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Arinto, Chardonnay.
Notes de dégustation:
Lagoalva Arinto Chardonnay Reserva est un vin blanc complexe, gras, minéral et gastronomique. Il présente des arômes de fruits blancs, avec des notes d'agrumes mûrs, des nuances de grenade mûre avec de légères notes de vanille. Il présente des notes florales discrètes, accompagnées de légers arômes tropicaux et d'une acidité bien intégrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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