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LouCa est un vin blanc de la région viticole de l'Alentejo, complexe et dense, avec une larme persistante et des arômes d'agrumes mûrs et des notes balsamiques. Il présente beaucoup de complexité dans les arômes, présentant une texture veloutée, avec un peu de gras et une acidité sublime.
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Date de disponibilité:
Vinification:
LouCa est un vin blanc produit avec des raisins blancs autochtones de Rabigato, Verdelho, Arinto, Galego Dourado et Esgana Cão de la région viticole de l'Alentejo. Ce vin est un assemblage de trois différents types de lots de fermentation. L'un d'eux a été soumis après une longue macération peliculaire, un autre avec une longue macération totale et un troisième lot qui a fermenté après égrappage des raisins et clarification du moût. Le mélange de ces trois lots a donné ce vin blanc LouCa qui a été transféré dans de petits fûts de chêne usagés où il a séjourné, au contact de lies fines, et a été soumis à un bâtonnage régulier, pendant 9 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Rabigato, Verdelho, Arinto, Galego Dourado, Esgana Cão.
Notes de dégustation:
LouCa est un vin blanc complexe et velouté au large spectre aromatique. Il présente des saveurs profondes d'agrumes, des arômes tropicaux complexes, une minéralité exubérante, des notes balsamiques, des parfums de feuilles de thé fraîches et une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18 ° C. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Mirabilis Grande Reserva est un vin blanc d'une grande complexité et d'une élégance aromatique de la région du Douro. Il a des arômes de fruits et de fleurs blanches équilibrés par la minéralité et la fraîcheur. En bouche, il présente une acidité fraîche et intense équilibrée par la structure robuste. La fin est très longue et persistante.
L'Almotriga Premium est un vin blanc de la région du Douro qui possède de merveilleux arômes d'agrumes, équilibrés par des notes minérales. Il présente un bon volume et de la fraîcheur, avec une acidité vive et une longue finale.
Niepoort Clos de Crappe est un vin blanc qui se traduit par un vin aromatique, concentré et majoritairement minéral. Révèle des notes fermées évoluant vers de légères notes florales de fruits à noyau, et des notes de basilic et de thym terminées dans une acidité très équilibrée.
Crasto Superior c'est un beau vin blanc parfumé du Douro qui présente une couleur citron brillante. Il a une excellente intensité sur le nez, avec des arômes frais d'agrumes et de fruits tropicaux, des notes délicates d'oranger et une minéralité marquée. Il a un grand volume et une texture offrant une fin fraîche et persistante.
Familia Silva Branco est un vin blanc superbe et velouté de la région viticole du Douro. Il présente de délicates notes florales, de jasmin et de romarin, des nuances de menthe poivrée et des arômes d'agrumes. C'est un vin blanc de grande qualité, frais, minéral, avec des notes balsamiques douces et une acidité très délicate mais présente.
Fagote Reserva est un vin blanc de la région du Douro qui présente un profil minéral avec de jeunes arômes d'agrumes et de fruits tropicaux. La bouche est très fraîche, avec une acidité présente qui donne de la fraîcheur et de la personnalité.
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