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Portal Fidalgo est un vin blanc d'une élégance, d'un caractère et d'une structure aromatique extraordinaires. C'est un vin aux notes d'agrumes dominantes, mettant en valeur des notes de pêche, de pamplemousse et de citron vert. Il présente une immense fraîcheur, minéralité et acidité équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Portal Fidalgo est un vin blanc produit dans la région de Monção avec des raisins blancs d'Alvarinho. Le vin a été soumis à une courte macération avant le processus de fermentation à des températures contrôlées. Après la fermentation, le vin a été transféré dans des cuves en acier inoxydable, où il a été en contact avec des lies fines, et il a été soumis à une agitation régulière avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alvarinho.
Notes de dégustation:
Portal Fidalgo est un vin blanc extraordinaire, plein de complexité aromatique, avec des notes d'agrumes mûrs et des nuances tropicales. Il affiche des fragrances florales délicates, beaucoup de fraîcheur et une fantastique acidité d'agrumes.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Morgado de Silgueiros Encruzado est un vin blanc au profil minéral de la région de Dão, plein de fraîcheur, chargé avec intensité dans ses arômes de fruits blancs et une acidité extraordinaire.
Evel Blanc est un vin du Douro avec une belle couleur de paille. C'est fruité, frais et brillant, avec une grande intensité aromatique. Les arômes floraux et les notes de fruits blancs caractérisent ce vin, quelque chose de corsé et d'excellente acidité. Il a un caractère à base de plantes ainsi que des saveurs animées de citron et de coings.
Herdade da Lisboa Viognier est un vin blanc corsé et complexe qui présente une extraordinaire intensité aromatique d'agrumes et de fraîcheur. Il a une teinte jaune pâle, avec un nez d'agrumes et une structure onctueuse avec des notes balsamiques et une acidité très délicate.
Luis Pato Vinha Formal est un vin blanc sublime, crémeux et riche en parfums floraux de la région viticole de Bairrada. Il présente de nombreux arômes de fruits à l'écorce blanche, des arômes de fruits tropicaux mûrs, des notes citriques et une merveilleuse acidité.
Quinta Nova Pomares est un vin blanc frais et citrique de la région du Douro avec un arôme attrayant de fruits citriques et de fleurs blanches. Il présente des senteurs d'abricot, quelques notes de groseille à maquereau et d'épices blanches et une grande minéralité.
Romano Cunha vieilles vignes est un vin blanc complexe, sec et très aromatique. Présentant une robe jaune citron aux reflets verts laqués, il met en valeur des arômes de pêche, d'ananas et de poire accompagnés de délicates notes florales. D'une acidité élégante, il met également en valeur des arômes balsamiques vigoureux ainsi qu'un corps velouté.
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