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Ilustres Desconhecidos Gouveio est un vin blanc avec une acidité gastronomique marquée, un vin blanc qui présente des arômes exceptionnels d'agrumes, de fruits mûrs avec du cantaloup et du melon, et quelques notes tropicales comme le fruit de la passion. Il présente une minéralité expressive et une texture veloutée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Ilustres Desconhecidos Gouveio est un vin blanc produit à partir de raisins blancs autochtones de Gouveio provenant de vieilles vignes de la région viticole du Douro. Après une longue période de macération, le vin a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Ensuite, le vin a été transféré dans des barriques neuves de chêne français où il a subi un bâtonnage régulier pendant 9 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Gouveio de vieilles vignes.
Notes de dégustation:
Ilustres Desconhecidos Gouveio est un vin blanc extraordinairement frais et minéral de la région viticole du Douro. Il présente des arômes intenses de fruits à peau blanche, comme la pomme verte, la poire et le melon, parsemés de nuances d'agrumes mûrs avec une acidité très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Terras D'el Rei est un vin blanc léger de la région d'Alentejo un peu croquant, juteux avec une belle acidité de citron et une texture mûre.
Bacalhôa Chardonnay est un vin blanc riche et minéral, aux notes dominantes de pêche et d'ananas, typiques de la variété chardonnay, associées à de petites touches de pain grillé. En bouche, il est concentré, avec une acidité imposante et une touche minérale. La finale est ample et persistante.
Burmester est un vin blanc frais et élégant aux arômes de fruits tropicaux et de nuances d'agrumes de la région du Douro. Il présente de délicieuses notes de minéralité, des notes d'agrumes très saisissantes et une acidité très équilibrée.
Castello D'Alba Viosinho est un vin blanc élégant et nettement agrumes de la région viticole du Douro. C'est un vin blanc délicat avec des arômes floraux doux, des notes minérales, une touche douce de vanille et une fantastique acidité d'agrumes.
Campolargo Bical est un vin blanc de la région viticole de Bairrada avec des arômes d'agrumes présents dans un bouquet ouvert et enveloppant. C'est un vin blanc de structure minérale, velouté et avec un grand équilibre aromatique. Il se termine frais, avec une bonne acidité et des notes balsamiques douces.
Art. Terra bio est un vin blanc très expressif et aromatiquement concentré. Il a des arômes d'agrumes mûrs, des notes de fruits tropicaux, comme le fruit de la passion et la banane, des nuances florales et une acidité très délicate.
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