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Quinta Nova Grainha Reserva est un vin blanc glamour de la région du Douro, avec beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Il a beaucoup d'arômes de fruits blancs soutenus par une acidité merveilleuse, à côté d'une structure onctueuse avec beaucoup de complexité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta Nova Grainha Reserva est un vin blanc produit dans la région du Douro avec des raisins blancs tels que Gouveio, Viosinho, Rabigato et Fernão Pires. Après une courte période de macération, le vin a été soumis à un processus de fermentation à température contrôlée et 80% du lot est resté pendant 6 mois au contact de lies fines, avec un brassage régulier en fûts de chêne, avant décantation, filtration, et embouteillage.
Cépages:
Gouveio, Viosinho, Rabigato, Fernão Pires
Notes de dégustation:
Quinta Nova Grainha Reserva est un vin blanc floral de la région du Douro, avec beaucoup de minéralité, une grande acidité et une structure onctueuse.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Caracol dos Profetas Fazendas da Areia est un vin blanc complexe, énigmatique, extraordinairement minéral, malgré son aromaticité très gastronomique. Il présente des notes de fruits tropicaux, comme le fruit de la passion et l'ananas, des notes iodées, des notes d'agrumes de pamplemousse et de mandarine et une acidité très élégante.
Catarina est un vin blanc élégant de la région viticole de la Péninsula de Setubal, produit par les caves de Bacalhôa. Il présente un profil aromatique intense et frais avec des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux combinés, des notes de minéralité et une acidité équilibrée.
Herdade das Servas est un vin blanc d'une récolte sélectionnée de la région de l'Alentejo avec beaucoup d'arômes de fruits citriques, de subtiles nuances de jus tropicaux et une belle acidité. Il a une structure ferme, un corps très élégant et une très bonne minéralité.
Couleur jaune paille brillant. Arôme de fruits exotiques, ananas et fruit de la passion. notes florales de fleur de lavande. La bouche est très ronde, mais avec une acidité surprenante. Il est un vin frais et très aromatique.
Vinha do Putto est un vin blanc élégant et frais de la région viticole de Bairrada. Avec un bon équilibre entre l'acidité et le fruit, il affiche des notes de fruits à peau blanche, des notes d'agrumes et des parfums floraux. C'est un vin ouvert, avec une bonne minéralité et une acidité vive.
Oboé Vinhas Velhas est un vin blanc complexe à concentration moyenne et minérale de la région du Douro. Il a des arômes d'agrumes et de fleurs, des notes subtiles d'excellent bois, une structure très fraîche avec des notes de fruits tropicaux et de fruits à écorce blanche ainsi qu'une acidité et une persistance extraordinaires.
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