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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13,5%
Quinta Nova Grainha Reserva est un vin blanc glamour de la région du Douro, avec beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Il a beaucoup d'arômes de fruits blancs soutenus par une acidité merveilleuse, à côté d'une structure onctueuse avec beaucoup de complexité.
Vinification:
Quinta Nova Grainha Reserva est un vin blanc produit dans la région du Douro avec des raisins blancs tels que Gouveio, Viosinho, Rabigato et Fernão Pires. Après une courte période de macération, le vin a été soumis à un processus de fermentation à température contrôlée et 80% du lot est resté pendant 6 mois au contact de lies fines, avec un brassage régulier en fûts de chêne, avant décantation, filtration, et embouteillage.
Cépages:
Gouveio, Viosinho, Rabigato, Fernão Pires
Notes de dégustation:
Quinta Nova Grainha Reserva est un vin blanc floral de la région du Douro, avec beaucoup de minéralité, une grande acidité et une structure onctueuse.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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