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Herdade de S. Miguel Esquecido est un vin blanc enveloppant, complexe et très aromatique. Il présente une énorme complexité aromatique, avec des notes de fruits tropicaux impliqués avec des arômes de fruits secs, d'amandes grillées, des nuances florales et des notes d'agrumes. C'est un vin blanc élégant et minéral avec une acidité extraordinaire.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Herdade de S. Miguel Esquecido est un vin blanc produit avec des raisins blancs d'Arinto de la région viticole de l'Alentejo. Le vin a subi une macération pré-fermentaire de 24 heures avant d'être fermenté en cuves de chêne français à température contrôlée. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français, où il est resté en contact avec des lies fines, et a été soumis à un bâtonnage régulier, pendant 16 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Arinto.
Notes de dégustation:
Herdade de S. Miguel Esquecido est un vin blanc complexe et aromatique de la région viticole de l'Alentejo. Affiche des notes tropicales, ainsi que des nuances citriques et des notes de fruits secs. Avec un volume ouvert, il présente de l'onctuosité dans sa structure, de la minéralité, des notes balsamiques ainsi qu'une acidité élégante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18 ° C. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Boina est un vin blanc de la région viticole de Trás os Montes avec un arôme d'agrumes de citron et de lime et des parfums floraux aux fleurs blanches. Il présente une saveur fraîche, très élégante et équilibrée, avec une acidité équilibrée.
Caracol dos Profetas Fazendas da Areia est un vin blanc complexe, énigmatique, extraordinairement minéral, malgré son aromaticité très gastronomique. Il présente des notes de fruits tropicaux, comme le fruit de la passion et l'ananas, des notes iodées, des notes d'agrumes de pamplemousse et de mandarine et une acidité très élégante.
Herdade do Sobroso Anas est un vin blanc jeune et très élégant aux arômes citriques irrévérencieux. Il présente une onctuosité en bouche très intéressante, des notes de fruits à écorce blanche et une nuance d'écorce d'orange. C'est un vin blanc de la région viticole de l'Alentejo, minéral, frais et avec une acidité très vive.
Fafide Reserva est un vin blanc très frais et aromatique de la région du Douro, avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques. En bouche, il est très élégant avec une acidité équilibrée.
Quinta Vale D'Aldeia Reserva est un vin blanc de la région du Douro avec un arôme intense de fruits tropicaux et des notes boisées subtiles mais bien intégrées. En bouche, il est crémeux et minéral, avec une acidité équilibrée et une finale longue et persistante.
Cortes de Cima Dois Terroirs est un vin blanc très élégant et frais de la région de l'Alentejo. Il présente des arômes d'agrumes, avec des notes de fleur d'oranger et de fruits à noyau harmonisées avec un léger toast. En bouche, il exprime des notes de fruits intenses, une bonne acidité et une finale rafraîchissante.
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