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- Pays: Portugal
- Région viticole: Minho
- Alc.: 10,5%
Un vin jaune pâle clair avec des reflets verdâtres. Jeune arôme d'agrumes avec des notes florales. Un vin sec avec une acidité équilibrée et rafraîchissante à proximité.
Vinification:
Afin de préserver toutes leurs qualités, les raisins sont égrappés et écrasés dès qu'ils arrivent à la coopérative. Suivant les raisins écrasés sont pressés. Le moût est clarifié en utilisant une décantation statique à une température contrôlée (16 ° C). La fermentation alcoolique se produit alors à une température contrôlée entre 18 ºC et 20 ºC. Avant d'être stabilisé le vin est filtré. Après la stabilisation, il est filtré à nouveau et seulement ensuite préparé pour la mise en bouteille.
Cépages:
Loureiro, Trajadura, Arinto
Notes de dégustation:
Un vin jaune pâle clair avec des reflets verdâtres. Jeune arôme d'agrumes avec des notes florales. Un vin sec avec une acidité équilibrée et rafraîchissante à proximité.
Conseils de stocker et servir:
Recommandé de servir à une température de 6 à 8 ° C
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